Картофельный салат с осьминогом мы ели в Черногории, в городе Перасте. Понравился невероятно! Удивило, что подали салат теплым.
Очень вкусно! Салат был «разобран по косточкам» и по возвращению приготовлен дома.
Фьори ди зукка ин пастелла — так называется необычное блюдо в итальянской кухне, которое готовится из цветков самой обыкновенной тыквы.
Цветки тыквы, жареные в кляре — блюдо популярное в Италии, используемое часто в повседневной кухне.
Какая она, болгарская кухня? Ответ у всех, кто побывал в Болгарии, один: «ВЕЛИКОЛЕПНАЯ!»
Болгария встречает гостей невероятным количеством свежих овощей и фруктов, свежайшими молочными и мясными подуктами, и, конечно, рыбой.
В Италии традиционно в Предрождественский и Предновогодний вечер, который называется Виджилья, готовят рыбу и морепродукты.
Потребуются креветки, большие и толстые. А также рыба с толстой кожей. И еще пара пачек крупной морской соли.
Старинный шахтерский город Випитено знаменит в том числе своим Рождественским рынком.
Нам не повезло увидеть какие-то интересные мероприятия, и с погодой не повезло но с удовольствием побывали, посмотрели, попробовали, почувствовали атмосферу праздника. Привезли рецепт яблочного альпийского сидра. Рекомендуем!
Итальянский морковный пирог я впервые попробовала несколько лет назад на празднике Сагра делла Бадесса в итальянском городке Оззано. Позже изучила имеющиеся варианты рецептов, в результате чего родился приемлемый для меня вариант.
Итальянский морковный пирог — способ удивить близких. Попробуйте, это вкусно!
Палаццо делла Мерканциа в Болонье — одно из самых красивых зданий города.
Возле этого дворца обязательно останавливается экскурсовод, если ведет рассказ о гастрономических традициях Болоньи и Эмилии-Романьи. Здесь хранятся нотариальные акты, содержащие уникальные кулинарные рецепты, подлежащие передаче следующим поколениям.
В эти дни кулинарная тема актуальна, как никогда.
Приятный сюрприз нам преподнесла хозяйка старейшей в Болонье траттории Анна Мария, пригласив нас накануне Нового года отведать блюда итальянской традиционной кухни.
В польский город Краков мы рвались давно, и как только увидели авиабилеты по 9.90 евро, улетели немедленно, не задумываясь о погоде. Однако, нам повезло — в середине декабря было не холоднее +3 даже ночью.
За три дня в Кракове мы не успели увидеть всех красот, поэтому обязательно еще вернемся!
Любимый всеми пирог с яблоками «Шарлотка» — это смесь рецептов «на скорую руку», изобретенная советскими домохозяйками. Не знаю ни одного кулинара, который бы не провел какой-либо эксперимент во время приготовления.
Сегодняшний эксперимент был проведен в Италии с добавлением в пирог настоящего итальянского мороженого.
|
Лучшие цены на отели |
© 2010-2026 ViCamilleri.com МИР БЕЗ ГРАНИЦ - авторский фотоблог 
|